الحياة تتطلب التجديد دائماً حتى يتم كثر الروتين اليومي المعتاد حتى في غختيار الطعام تبحث السيدات على وصفات مختلفة لتقديمها لأسرتك ولذلك نوصل إليكي طريقة عمل المكرونة بالجمبري وصوص البشاميل الشهية والغنية بنفس الوقت ويوجد بها الكثير من العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم تحتوي على النشويات والفسفور والكالسيوم، كوني متميزة حتى لا تشعرين بالملل والتفكير في اختيار الوجبات اليومية التي تستغرق وقت في التفكير للوصول لوجبة مناسبة، نحاول بقدر الإمكان ان نوفر لكي ولكل سيدة تبحث عن وصفات طعام جديد من خلال موقع ع الناصية.
طريقة عمل المكرونة بالجمبري وصوص البشاميل
المكونات
- نصف كيلو مكرونة أي نوع مسلوقة.
- ربع كيلومن من الجمبري المقشر.
- كوب ونصف من الحليب.
- 3 ملاعق من الزبدة.
- ملح+فلفل.
- ربع كوب كريمة طبخ.
- مكعب مرقة.
- كوب من الماء.
- فلفل ألوان شرائح.
- 4 ملاعق من الدقيق الأبيض.
طريقة التحضير
- توضع طاسة على النار ويوضع بها ملعقة من الزبدة تقلب حتى تذوب يوضع عليها الجمبري ويتم تشويحة جيداً ويوضع معه الفلفل الألوان ويوضع علية رشة من الفلفل الأسود.
- في إناء أخر توضع 2 ملعقة من الزبدة ويوضع عليها الدقيق ويتم تحمير الدقيق حتى يصبح لونة ذهبي ويتغلب جميعاً بالزبد.
- يتم وضع الحليب بالتدريج على الدقيق مع التقليب المستمر ثم ضعي كوب الماء واستمري بالتقليب وضعي عليهم مكعب المرقة والملح والفلفل حتى يصبح قوام البشاميل ثم أغلقي النار وضيفي إل وجه البشاميل كريمة الطبخ.
- في وعاء كبير وتوضع به المكرونة و الجمبري والفلفل الألوان ويقلب جيداً ثم يوضع على الوجه صوص البشاميل ويقدم ساخناً والف هنا.
التعليقات