التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل شاورما بالخضروات والدجاج مفيدة و مغذية للأطفال والكبار
طريقة الشاورما الخضروات والدجاج وسلطة الطحينة بالزبادي والخضار

تحتوي الشاورما على العديد من الفوائد المهمة لصحة الإنسان كما أنها وجبة غنية للأطفال و أليكم طريقة عمل شاورما بالخضروات والدجاج مفيدة و مغذية للأطفال والكبار والتى تمد الجسم بالطاقة والحيوية لأنها كاملة العناصر الغذائية التي تساعد على تقوية الجسم وكسب كمية سليمة من الفيتامين والبروتين والنشويات والحديد الذي له دور كبير في بناء جسم الأطفال الصغار وكما أنها تتمتع بالمذاق الرائع الذى يحبه الجميع وكما تباع بمبالغ كبيرة في محلات الطعام ولكن يمكن أن تقومي بتحضيرها بالمنزل بالطريقة السليمة و المضمونة لكي ولأسرتك وهي طريقة عمل شاورما بالخضروات والدجاج مفيدة و مغذية للأطفال والكبار.

مقادير الشاورما

1-شرائح من الكوسا+شرائح من عيش الغراب الطازج
2-شرائح من الفلفل الألوان.
3-شرائح من الجزر.
4-شرائح من البصل.
5-شرائح من البطاطس.
6-شرائح من الطماطم.
7-ربع كيلو من الدجاج المقطع شاورما.
8-ملح+فلفل+2 ملعقة من الزيت+بهارات شاورما+ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة التحضير

نقوم بإحضار طاسة كبيرة ونضع بها الزيت ونضعها على نار متوسطة ونترك الزيت حتي يسخن  وبعد ذلك نقوم بوضع الدجاج ونضع عليها القليل من الفلفل الأسود ونقوم بتشويح الدجاج جيداً ونضع عليها ملعقة الخل وبعد ذلك نقوم بوضع الكوسا والجزر والبطاطس ونقلبهم جيداً مع الدجاج ونتركهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق وبعد ذلك نضع بالتدريج الفلفل الألوان والبصل والطماطم و عيش الغراب ونضع الملح والبهارات والفلفل ونقوم بالتقليب للخضروات والشاورما ونتركهم لمدة 10 دقائق حتى نضج جميع المكونات وبعد الوقت المحدد نرفع الشاورما من على النار وقد تكون جاهزة للتقديم وقد تقدم مع الخبز السوري وسلطة الطحينة وسوف نعرض عليكم الطريقة.

طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي والخيار والجزر للشاورما

أولاً المقادير

1-نصف كوب من الطحينة.

2-كوب من الزبادي.

3- ملعقة من شرائح الخيار+ملعقة من شرائح الجزر.

4-ملح+فلفل+ ملعقة من الزيت.

5-رشة صغير من الثوم البودر+رشة من الكمون.

6-ملعقة من عصير الليمون+ملعقة صغيرة الخل.

طريقة التحضير

نقوم بوضع الطحينة فى بولة عميقة ونضع عليها الليمون والخل ونقلبها جيداً ونضع عليها ملعقة من الماء للحصول على القوام المظبوط وبعد ذلك نضع على الطحينة الزبادي والملح والفلفل والكمون والثوم والزيت ونقلبهم وبعد ذلك نضع شرائح الجزر والخيار وتقدم مع الشاورما والف هنا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.