البيتزا من اكثر الاكلات المفضلة لدى الكبار والصغار لذلك يقدم لكم موقع ع الناصية طريقة جديدة وسهلة للبيتزا بعيدا عن التخمير وتسوية في الفرن فقط 10 دقائق وتكون احلى بيتزا جاهزة مع ضمان النظافة والأمان .

تعد طرق عجن البيتزا هي الأساس لبيتزا رائعة ذات مذاق رائع، كما ان أنواع العجائن كثيرة منها العجين الرقيق والسميك والوسط، ومن افضل طرق العجائن هي عجينه البيتزا التي تسمى عجينة العشر دقائق والتي تعد افضل واسرع طريقة لعمل البيتزا الإيطالية بأرخص طريقة واقل تكلفة .

مقادير عمل البيتزا السريعة :

  • كوب  دقيق
  • معلقة صغيرة بينكج بودر
  • معلقة صغيرة خميرة فورية
  • معلقة  عسل ابيض
  • نص كوب ماء دافئ
  • نصف معلقة صغيرة سكر
  • رشة زعتر
  • رشة ملح
  • معلقة زيت

طريقة تحضير البيتزا

نضع الدقيق في وعاء للعجن ونضع علية العسل والزعتر والبيكنج بودر والملح، ونقلب جيدا ثم نأتي بصف الكوب الماء الدافئ ونذوب فيه الخميرة والسكر جيدا .

ثم نضع خليط الخميرة واحدة واحدة على الدقيق ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجين متماسك.

ثم نضع الزيت على العجين لكى نلم جميع أجزاء العجين ومن ثم نأتي بطاسه تيفال ونقوم بدهنها بالزيت .

ثم نقوم بفرد العجين فيها ثم حشوها بما تحبينه واولادك ثم تغطية الطاسة بإحكام وتسويتها على نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق بالضبط وبالهناء والشفاء .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.