لحمص الشام له فؤائد عديدة بجانب طبعا اشعارنا بالدفئ في فصل الشتاء فهو معالج فى حالات الصداع والتهاب  الصدر والحلق ومصدر من البروتين وهذه طريقة تحضيره .

مقادير حمص الشام :

• نصف كيلو حمص الشام
• عصير طماطم
• ثوم مفروم
• ملح حسب الرغبة
• كمون حسب الرغبة
• شطة حسب الرغبة
• عصير ليمون
• ملعقة خل

طريقة تحضير حمص الشام خطوه بخطوه :

بعد نقع الحمص فترة نضعه على النار ويترك ليغلى لمدة نصف ساعة ثم نضيف اليه عصير الطماطم و الثوم و يترك على النار وبعد ان يسوى نضع له الكمون والملح  ويقلب ويترك غلى النار لمدة عشر دقائق ونرفعه من على النار ويصب فى الكاس ونضيف له ملعقة الخل والليمون والشطة .