التخطي إلى المحتوى

لا تختلف الأكلات العامة عن الأكلات التي تقدم في ليلة رأس السنة، ولكن يوجد العديد من الأكلات التي يفضل تحضيرها في هذا اليوم الذي يعد من أفضل الأكلات التي تقام في أي مناسبة، فرأس السنة الميلادية أقتربت على القدوم، فلابد من تحضير أكثر من وصفة وأكلة تناسب الجميع حتى تقضون وقت ممتع.

غير أن هذه الوصفات يتم تحضيرها في أن واحد لتحضير مائدة سفرة متنوعة الأصناف، بغير أن الأهل والأقارب والأحباب يجتمعون على مائدة واحدة عند قدوم أي مناسبة، لذا لابد من معرفة أكثر من وصفة لصنع مائدة سفرة متنوعة الأطعمة، حتي يتجمع عليها الأهل والأقارب والأحباب ويقضون أفضل الأوقات ليلة رأس السنة الميلادية 2019.

أطباق رئيسية شهية ليلة رأس السنة الميلادية

يمكننا عمل أفضل الأطباق الرئيسية التي تعتبر شهية ومغذية وتعتبر هذه الأطباق أحتفالاً برأس السنة الميلادية، حيث يمكنك سيدتي عمل صنية الأرز المعمر بالكبد والقوانص ويوجد معها قطع من الكنتاكي والسلطات.

تحضير الأرز المعمر بالكبد والقوانص

  • يمكنك سيدتي غسل الكبد والقوانص جيداً ثم تقطع في حلة على نار هادئة ومعها ربع كوب من الماء، وتترك ربع ساعة حتى تتم طهقها.
  • في وعاء أخر يمكنك غسيل كوبان ونصف من الأرز المصفي وعليه كوب من اللبن المغلي ينقع فيه.
  • ثم نقوم بوضع معلقة سمنة كبيرة وربع معلقة ملح وربع معلقة فلفل أسود على الأرز.
  • وفي صينة كبيرة يوضع الأرز وفوقها الكبد والقوانص وعليهم 2 كيلو من اللبن وتترك في الفرن حتى تمام النضج.

تحضير الكنتاكي المقرمش

  • يمكن لك سيدتي أن تحضري وعاء كبير به كوب من الدقيق و2 بيضة ومعلقة كبيرة من الباربكيو ومعلقة كبيرة من الكاتشب ووضع جزء من المايونيز، ونقوم بتقليب هذه الخلطة جيداً، مع وضع ملح وفلفل أسود.
  • ونقوم بغسل قطع الدجاج والدبابيس ونقوم بأضافتهم على هذه الخلطة، ثم تغمز في الفيتار.
  • وتترك هذه الوصفة في الفيزر لمدة عشر دقائق.
  • وفي طاسة كبيرة الحجم يوجد بها الزيت المغلي نقوم بوضع الكنتاكي حتى تحمر، ويقدم الكنتاكي المقرمش في الطبق مع صنية الأرز المعمر وتكون سفرة رائعة ومختلفة في ليلة رأس السنة الميلادية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.