التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل المكرونة باللحم المفروم والبشاميل
المكرونة باللحم المفروم والبشاميل

المكرونة بالبشاميل واللحم المفروم من الوجبات المفضلة لدى كثير من الناس حتى الأطفال ومفضلة لدى ربة المنزل فهي شهية ولذيذة للجميع، وهي تقدم في جميع المطاعم ومن الوجبات الرئيسة لديهم ويكون عليها إقبال شديد، كما أن كثير من المنازل المصرية تحضرها في الأفراح والمناسبات وايضاً في عيد الأضحى المبارك لأنه يعتبر عيد اللحمة كما يسميه البعض، كما أنها وجبة مغذية ولذيذة وبوجد اللحم المفروم بداخلها زاد من قيمتها الغذائية، واللحم المفروم من الاغذية العالية في السعرات الحرارية والدهون، ومع ذلك يعتمد علي علي محتواها من السعرات الحرارية والدهون، وأيضاً التي يصنع منها زفقاً أجزاء الجسم.

وإن لحوم الأبقار خياراً لا تحظى بشعبية مع الناس الصحة واعية، ولقد نسبت أمراض القلب ومضاعفات صحية أخرى لحوم البقر الاكل، ومع ذلك اختيار تناول الطعام أصناف أصغر حجماً من لحوم الأبقار، وفِي الواقع توجد لها الكثير من الفوائد الصحية بالمقارنة مع البطاطس المقلية دهني، اللحوم الحمراء هي مصدر جيد جداً للبروتين لدي الجسم. بالاضافة إليّ ذلك فإنه في الواقع يدعم صحة القلب، كما أنها تعتبر من أفضل الأكلات لدى الكثيرين لذلك يتم البحث عن أفضل الطرق وأسهلها التي يتم تقديمها للعديد من الوصفات الهامة والمميزة الخاصة بالمكرونة باللحم المفروم والبشاميل.

مقادير عمل مكرونة باللحم المفروم والبشاميل

  •  مكرونة على شكل قلم.
  • لحمة مفرومة.
  • بصل.
  • صلصلة طماطم.
  • خضار مشكل.
  • قرفة ناعمة.
  • زنجبيل بودر.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود مطحون.
  • سمن.

مقادير البشاميل

  • ٢ ملعقة كبيرة دقيق.
  • ٢ ملعقة كبيرة سمن.
  • ٢ كوب لبن.
  • رشة جوزة الطيب.

وإليكم طريقة تحضير البشاميل

  •  شوحي البصل المفروم واللحمة المفرومة في السمنة على النار.
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل.
  • أضيفي الخضار المشكل وقلبي جيداً.

وإليكم طريقة عمل المكرونة باللحم المفروم والبشاميل

  • قلبي الدقيق في الزبدة ثم أضيفي اللبن ورشة جوزة الطيب.
  • اخلطي جزء من البشاميل مع خليط المكرونة.
  • ادهني البايركس بالسمنة ثم ضعي المكرونة ثم خليط اللحمة المفرومة والخضار المشكل ثم خليط البشاميل مرة اخرى.
  • ادخلي البايركس الفرن حتى النضج وقدميه وبالهنا والشفا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.