التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير المكرونة الإسباجيتي بشرائح ستيك اللحم
المكرونة الإسباجيتي بستيك اللحم

ستيك اللحم من أهم أنواع اللحوم الذي يحبها ويفضلها الكثير من الأشخاص في كل مكان، ومن الممكن أن يتم تقديمها مشوية أو متبلة أو مقلية أو مع المكرونة وغيرها من الأطباق الأخرى، ونحن اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل المكرونة الإسباجيتي بشرائح اللحم ستيك لأنها من أفضل الأطباق التي يحبها الكثيرين، وذلك لأن المكرونة الإسباجيتي تعد من أهم وأفضل أنواع المكرونة التي تتميز بطعهما الشهي اللذيذ، وهذا الطبق يعتبر من أشهر وأشهى الأطباق التي تقدم في المطاعم العالمية، وذلك لما يحتوي عليه من العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة لجسم الإنسان، وذلك ما يفيد جسم الإنسان كثيراً وجميع النساء في الوقت الحالي يبحثون عن طريقة عمل هذا الطبق لتناوله ووضعه على المائدة في عيد الأضحى المبارك وايضاً في الأيام الأخرى.

مقادير عمل المكرونة الإسباجيتي بستيك اللحم

  • لحم ستيك قطعتان.
  • علبة مكرونة اسباجيتي.
  • ١ بصل حجم كبير مفروم.
  • فصان ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • مكعب مرقة دجاج.
  • ليتر ماء ساخن.
  • ملعقة كبيرة دقيق.
  • ١٠٠ جرام جبن شيدر مبشور.
  • ٢ ورق غار.
  • ملعقتان كبيرتان زيت ذرة.
  • ملعقة صغيرة قرفة.
  • قطعة صغيرة زبدة.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
  • ملعقة صغيرة إكليل الجبل.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  • ملعقة صغيرة بهارات لحم.
  • ملح حسب الرغبة.

طريقة عمل المكرونة الإسباجيتي بستيك اللحم

  • يسخن الزيت في قدر سميك القاعدة ثم يضاف إليه البصل والثوم.
  • بعد دقيقة واحدة، أضيفي اللحم وقلبيه لمدة ٣ دقائق.
  • أضيفي صلصة الطماطم والماء وجميع البهارات ومكعب المرق واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة ساعة وربع تقريباً.
  • نسلق المكرونة في ماء مملح مع قليل من الزبدة.
  • اخرجي اللحم من الصلصة ثم صفيها جيداً ونحمر اللحم بقطعة صغيرة من الزبدة.
  • أضيفي الدقيق على الزبدة المتبقية من التحمير وقلبي لمدة نصف دقيقة.
  • نسكب الصلصة المصفاة تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يسخن المزيج.
  • في طبق التقديم، ضعي المكرونة وصفي اللحم المقطع عليها.
  • اسكبي الصلصة ويتم ينثر الجبن علي الوجه ويقدم ساخناً وبالهنا والشفا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.