التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل القطايف بالعجوة والبندق للتحلية في شهر رمضان
قطايف العجوة و البندق لشهر رمضان

طريقة عمل القطايف بالعجوة والبندق للتحلية في شهر رمضان، لأن مائدة الإفطار يجب أن يتواجد بها صنف من الحلويات الشرقية أو الغربية وهذه عادات عند الكثير من البلدان، وكل شخص يحاول الإبداع في طريقة تقديم الحلويات وحشواتها لكي يتوافر من كل صنف عدة طرق حتى تناسب كل شخص لأن جميعاً مختلفين في الأذواق وهناك من يحب كمية العسل في الحلويات كثيرة ويوجد من لا يحبها ويوجد من يتناولها وبكمية صغيرة، ومن خلال هذا المقال نقدم القطايف المحشية بالعجوة التى بها فوائد لا تعد ولا تحصى لأان العجوة أو التمر يوجد بها الحديد المغذي والطاقة التى تعمل على بناء جسم الإنسان ويمكن عملها بطريقة صحية لمن يريد الحفاظ على وزنه، وإذا قدمت كل أم لأسرتها الوصفات المتنوعة الغنية مثل هذه الوصفة وخاصتاً للإطفال سيكون الجسم أكثر حيوية، واليكم التفاصيل خطوة بخطوة عن طريقة عمل القطايف بالعجوة والبندق للتحلية في شهر رمضان.

طريقة قطايف العجوة بالبندق لشهر رمضان

المقادير

  1. نصف كيلو من القطايف الطازجة.
  2. كوب من البندق المجروش.
  3. عجوة حسب الكمية.
  4. ملعقة من السمنه البلدي.
  5. زيت للقلي+ربع كوب من الماء.
  6. ربع كوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير

قومي بإحضار طاسة وضعي بها ربع كوب الماء ثم ضيفي اليها العجوة وضعيها على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تصبح قوام العجوة لين وبعد ذلك ضيفي إلي العجوة ملعقة السمنه البلدي ثم قومي بعجنها جيداً حتى تصبح طرية الملمس وسهلة الحشوة، الخطو التالية قومي بخلط البندق المجروش على العجوة ثم قومي بخلطهم مع بعضهم البعض جيداً،ثم احضري القطايف وقومي بحشوها واحده واحده حتى أنتهاء كل الكمية وفي ذلك الوقت ضعي طاسة بها زيت غزير وضعيها على النار  حتى يسخن الزيت وبعد ذلك ضعي به القطايف مع التقليب على الجانبين ثم اخرجيها حين يصبح لونها ذهبي ومقرمش، ثم توضع في طبق التقديم ويوضع على وجها السكر البودرة ثم ضعيها على مائدة الإفطار لكي تتناولها الأسرة و سوف يحبها كل كبير وصغير، والف هنا على صحتكم وكل رمضان والامه الإسلامية بخير.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.