هناك طريقتين مختلفتين من أفضل أنواع المكرونة في الفرن بأقل تكلفة لكل ست بيت وقد تشتهر المكرونه الفرن في جميع المطاعم العالمية وتختلف أنواعها و طريقة تقديمها و تعتبر المكرونة من الأكلات المعروفة في جميع أنحاء العالم لأنها مميزة وذو طعم جميل يحبه الكثير والأطفال وعند الخروجات والفسح يطلبها الجميع لتناولها كل مرة بطعم مختلف وكما أن الكثير من السيدات تبدع دائماً في تقديم كل ما هو جديد ومتميز لكي تسعد أسرتها وكما أن المكرونه لها فوائد للصحة لأنها تحتوي على الكربوهيدرات والنشويات التى تمد الجسم بأكبر قدر من الطاقة ولذلك يمكن طهى المكرونه مع أنواع الخضروات أو اللحوم فقد تكون في ذلك الوقت مغذية أكثر وتزيد من فوائدها المميزة أنها تعطي الشعور بالشبع وكما يوجد طريقتين مختلفتين من أفضل أنواع المكرونة في الفرن بأقل تكلفة.
طريقة عمل المكرونة بالمشروم و السجق بالفرن
المقادير
1-نصف كيلو من المكرونة القلم مسلوقة.
2-ربع كيلو سجق.
3-كوب من المشروم المقطع.
4-زيتون مخلى أسود+جبنة موتزاريلا للوجه.
5-ملح+فلفل+فلفل ألوان+كوب ونصف من عصير الطماطم+2 ملعقة من الصلصة.
6-بصلة مفرومة+2 ملعقة من الزيت.
طريقة التحضير
احضري طاسة وضعي بها الزيت وضعيها على نار متوسطة وبعد ذلك ضعي بها البصلة المفرومة وقومي بالتقليب حتى الحصول على لون ذهبي وضعي معهم السجق للتشويح وبعد ذلك أنزلى بعصير الطماطم والصلصة والمشروم والفلفل الالوان والملح والفلفل وضعيهم لمدة 8 دقائق حتى تنضج المكونات وبعد الوقت المحدد أغلقي النار وقومي بإحضار صينية وضعيه بها المكرونة وضعي عليها صوص الطماطم والسجق والزيتون و قلبيهم جيداً وضعي على الوجه الجبنة الموتزاريلا وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر الوجه ويكون جاهز للتقديم والف هنا.
طريقة عمل المكرونه مع صدور الدجاج والصوص الأبيض في الفرن
المقادير
1-كيس 400 جرام من المكرونة القلم المسلوقة.
2-صدر فرخة مسلوقة ومقطعة مكعبات.
3-ملح+فلفل+كوب من كريمة الطهي.
4- 2 ملعقة من الزبدة+2 ملعقة من الدقيق+نصف كوب من اللبن.
5-بيضة للوجه.
6-جبنه للوجه حسب الرغبة.
طريقة التحضير
ضعي المكرونة في صينية وضعي معها الفراخ و قلبيهم جيداً وقومي بتجهيز الصوص احضري طاسة وضعي بها الزبدة و الدقيق وقومي بالتقليب حتى يكون لون الدقيق أصفر فاتح وبعد ذلك ضعي اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى لا يحدث أي كلكعة في الدقيق وبعد ذلك ضعي كريمة الطهي والملح والفلفل و انزلى بهم من على النار وانزلي بهم على صينية المكرونه وبعد ذلك قومي بخفق البيض مع رشة من الفلفل الأسود و ضعيها على وجه المكرونة وضعي الجبنة و ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق وبعد النضج قدميها لأسرتك والف صحة.
التعليقات