التخطي إلى المحتوى
تشكيلة متنوعة من طريقة عمل الدجاج بوصفات مختلفة وجديدة
تشكيلة مختلفة ووصفات من الفراخ

سنعرض في هذا المقال تشكيلة متنوعة من طريقة عمل الدجاج بوصفات مختلفة وجديدة لكي تساعد سيدات البيوت في التميز الدائم بين أسرتها وتقديم لهم أصناف متعددة لكي لا يحدث ملل في الطعام وهذا التغير يساعد على الشعور بالحالة  النفسية السعيدة وكما أن الدجاج مفيد جداً فيمكن تطهي مع أصناف من الخضروات المحببة لكي ولأسرتك وتكون الوجبة كاملة متكاملة من العناصر الغذائية المطلوبة وهذا يؤثر على الصحة بالنشاط وكسب أكبر قدر من الطاقة والتمتع بالصحة الجيدة وعدم أصابتكم بنقص في الفيتامين والحديد والكالسيوم وكل هذا في أفضل تشكيلة متنوعة من طريقة عمل الدجاج بوصفات مختلفة وجديدة.

تشكيلة متنوعة من أصناف الدجاج

مقادير صدور الدجاج مع الخضروات في الفرن

1- 2 من صدور الدجاج المخلى.

2-خضروات مشكلة مثل الكوسة و البازلاء والجزر والفاصوليا والبطاطس.

2-ملعقة من الزبد+ملعقة من الزيت.

3-كوب من عصير الطماطم+ملعقة من الصلصة.

4-ملح وفلفل.

5-بصلة كبيرة مفرومة.

6- 4 فصوص من الثوم المفروم+كوب من المرقة.

طريقة التحضير

قومي بتقطيع صدور الدجاج مكعبات صغيرة وقطعي أيضاً الخضروات وقومي بإحضار صينية وضعي بها الدجاج وقومي بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل والبصل والثوم وضعه في الثلاجة لمدة ساعة ونصف ثم اخرجيه وضعي الخضروات والزيت والزبدة وعصير الطماطم وصلصة الطماطم والمرقة ثم ضعي على النار لمدة 15 دقيقة ثم ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 حتى يأخذ اللون الذهبي وقدمي مع السلطة و الف هنا.

مقادير صينية الدجاج مع البطاطس والفلفل

1- دجاجة مغسولة ومقطعة 8 قطع.

2-كيلو من البطاطس مقطعة شرائح سميكة.

3-كوبين من المرقة.

4-بصلة كبيرة شرائح+3 حبات من الفلفل مقطع شرائح.

5-ملح وفلفل+ملعقة من الزعتر.

6-ملعقة كبيرة السمنة.

طريقة التحضير

نحضر طبق كبير ونضع به الدجاج  ونضع معها الملح والفلفل والزعتر ونقلبهم جيداً ثم نحضر صينية ونضع بها السمنة ونضعها على النار حتى تسخن ثم نحضر الدجاج و نضعه في الصينية حتى يأخذ صدمة ونقوم بتشويح الدجاج من كل الجوانب ثم نخرج الدجاج من الصينية ونضعه في طبق ونحضر البصل والبطاطس والفلفل ونضعه في الصينية للتشويح ثم نغلق النار ونقوم بوضع الدجاج على وجه البطاطس والفلفل ونضع كوب المرقة ونضعهم في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 1801 درجة ويقدم والف صحة وهنا.

مقادير دبابيس الدجاج المقلية مع البطاطس

1- 8 قطع من دبابيس الدجاج.

2-نصف كيلو بطاطس صوابع.

3-كوب من الزبادي.ملعقة من الخل.

4-توابل دجاج+ملح+فلفل+بابريكا+ثوم بودر بصل بودر.

5 -2 بيضة+كوبين بقسماط مطحون.

6-زيت للقلي

طريقة التحضير

نحضر إناء ونضع به التوابل والزبادي والملح الفلفل والبابريكا والثوم البصل والبيض وملعقة الخل ونقلبهم جيداً ثم نضع دبابيس الدجاج مع الخلطة في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يمتص الدجاج ويتشرب من جميع المكونات ثم نحضر الدجاج من الثلاجة بعد مرور الوقت ثم نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع بها كمية مناسبة من الزيت ونقوم بوضع الدبابيس في البقسماط وبعد ذلك نضعها في الزيت حتى تنضج وتكون لونها ذهبي ثم نخرجها وبعد ذلك نحضر طاسة أخرى ونضع بها زيت ونضعها على النار ونقوم بقلى البطاطس وبكدة يكون الطبق جاهز للتقديم ويمكن تناولهم مع الكاتشب والمايونيز وبألف هنا وشفا عليكم.

مقادير سلطة الدجاج

1-طبق من صدور الدجاج المكعبات المسلوقة.

2-ثمرة طماطم مكعبات+ ثمرة خيار مكعبات+ 4 أعواد من الجرجير المقطع.

3-حبة خرشوف مقطعة مكعبات صغيرة+عودين من الخس المقطع.

4-ملح+فلفل+ كمون+رشة صغيرة شطة.

5-ملعقة من زيت الزيتون+ملعقة من عصير الليمون.

6-مكعبات بطاطس مسلوقة+مكعبات من الجزر+كوب من البروكلي+ عيش الغراب.

طريقة التحضير

نحضر الدجاج ونضعه في طبق كبير ونضع عليه الملح والفلفل ثم نضع معها الطماطم والخيار والخرشوف وعيش الغراب والكمون والليمون ثم نضع أيضاًباقي المكونات ونقلبهم جيداً ثم يقدم مع الخبز البلدي والف صحة وعافية عليكم.

معلومة مهمة

هذا الطبق يحتوي على العديد من العناصر الغذائية من البروتين والفيتامين والكالسيوم والحديد و كما يمكن تناول هذا الطبق الأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن لأنه لا يحتوي على نسبة من الدهون ولا السكريات بل بالعكس مغذي ومشبع  وهذا الطبق يعجب الأطفال كثيراً ومهمة جداً لهم.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.