التخطي إلى المحتوى
طريقة إعداد الباستا فلورا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل

تعد الباستا فلورا من أجمل الحلويات التي يعشقها الكثير من الناس الكبار والصغار بوجه عام في العالم العربي كله، ويمكنك تقديمها لافراد اسرتك بشكل مميز وشهي باستخدام بعض المكونات البسيطة والسهلة والمتوفرة في الاسواق، ويمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة.

مكونات تحتاجها لعمل حلويات الباستا فلورا

أولاً أحضر كوبان من الدقيق او نصف كيلو دقيق، و2 بيضة وملعقتين كبيرتين من الزبدة الجيدة الصافية، بالاضافة الى كيس بيكنجبودر او ملعقة صغيرة منها، ونصف كوب متوسط الحجم من السكر الابيض المطحون وواحد ملعقة صغيرة او كيس صغير من مسحوق الفانيليا، بالاضافة الى احضار ربع كوب صغير من جوز الهند المبشور ويمكنك احضار مربي او اى نوع من الحلوي التي تريد حسب رغبتك وافراد اسرتك.

طريقة عمل الباستا فلورا باستخدام المكونات السابقة

احضري وعاء كروي متوسط الحجم ثم قومي بخلط السكر الابيض المطحون مع قطعة الزبدة بالمقدار المذكور سابقاً، ثم اخفقي البيضتين مع الفانيليا بشكل جيد جدا وقومي بخلط الزبد والسكر المطحون مع البيض والفانيليا وتأكدى من تماسك الخليط، وبعد ذلك قومي بخلط البيكنجبودر مع الدقيق بالمقدار المذكور من قبل، ثم يضاف خليط الدقيق والبيكنجبودر مع السكر والزبد وقومى بالعمل على خلط هذا الخليط بشكل جيد ومتقن استمري في ذلك حتى يصبح هذا الخليط متماسك تماماً.

 

بعد التأكد من خلط هذا العجين جيداً قومي بأخذ قطعة من هذا الغجين وضعيها في درجة حرارة منخفضة أو داخل الثلاجة أو الفريزر لمدة لا تزيد عن عشر دقائق، وهذه القطعة احفظيها لوقت التزيين، بعد ذلك عليك فرد باقي قطعة العجين في صينية حسب الحجم الذي تريدين ثم افردي الحلوى او المربي على العجين، بشكل مفرود وسلس ثم قومي برش كمية جوز الهند حسب الرغبة على صينية العجين، وبعد ذلك قومي ببشر قطعة العجين التى كنت تحفظينها داخل الفريزر على الصينية،  ثم بعد ذلك قومي باشغال فرن البوتاجاز علي درجة حرارة لا تقل عن  160 ولا تزيد عن حرارة  180 درجة حتى لا تحرق الحلوى ، ثم بعد ذلك ضعي  الصينية المعدة داخل الفرن  لمدة لاتقل عن 20 دقيقة  ويجب ان لا تزيد عن نصف ساعة ، ويمكنك بعد ذلك رش كمية من العسل على وجه الصينية وتقدم ساخنة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.