التخطي إلى المحتوى
أسهل طريقة لعمل فطيرة الدجاج التركية اللذيذة فى أسرع وقت
فطيرة الدجاج

يسعى الانسان فى كافة المناطق وبلاد العالم الى التغيير فى كل شئ وذلك من أجل ما يكون من طبع الانسان وما خلق عليه من حب التغيير المستمر ، وهذا التغيير يشمل كافة أنماط الحياة من مكان العمل أو الاقامة وأيضا تغيير الملبس والمأكل وهو ما نقوم بالحديث عنه فى تلك السطور القليلة القادمة ، حيث يكون السعى وراء التغيير فى تناول الأطعمة والوجبات المختلفة من سمات كل بيت وخاصة تلك البيوت المصرية التى يكون التغيير سمة أساسية فى حياتها وتحب كل ربة منزل التنوع فى الطعام حتى تجذب كل من معها من أفراد العائلة وخاصة الأطفال الذين يفضل الكثير  منهم الطعام بخارج المنزل وما به من سلبيات كثيرة يكون من أهمها التلوث والاضرار بالصحة .

مقادير اعداد فطيرة الدجاج التركية

1.عدد 5 من أكواب الدقيق أو الطحين .

2.عدد 2 كوب من الماء .

3.عدد 2 ملاعق كبيرة خميرة جافة .

4.ملح وفلفل وتوابل .

5.قطع من صدور الدجاج المخلية ويمكن استبدالها بعلبة تونة .

6.بصلة كبيرة .

7.ملعقتان من السكر لاذابة الخميرة .

8.جبنة موزريلا بحسب الطلب

9.ربع كوب من الزيت النباتى ويفضل زيت الذرة .

9.يمكن استعمال زيتون وجزر بحسب الرغبة .

طريقة سريعة فى تحضير فطيرة الدجاج التركية

من أجل اعداد أجمل فطيرة من الدجاج والتى تعتبر من احدى الاطعمة التركية اللذيذة والمفضلة فى الكثير من أنحاء العالم ، يتم خلط المكونات الجافة مع بعضها وهم الدقيق والخميرة والسكر خلطا جيدا ، ويتم فى تلك الخطوة السابقة خلط نصف مقدار الدقيق فقط ، اما النصف الباقى فيتم خلطه مع مقدار الزيت والملح ويتم العجن جيدا حتى الوصول الى عجينة قوية متماسكة ، ثم بعد ذلك يتم فرد العجين فى صينية فرن بعد دهنها بقليل من الزيت او السمن بحسب الرغبة ثم يوضع كمية الدجاج المسلوق والمخلى من العظم او كمية التونة المطلوب استخدامها فى تلك الفطيرة ، ويرش بعد ذلك الجبن الموزريلا ومكن اضافة قطع من الزيتون والجزر المبشور على الوجه ، وهنا تأتى الخطوة الأخيرة فى اعداد تلك الفطائر اللذيذة والتى تتمثل فى وضع الصينية فى داخل الفرن حتى تمام النضج .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.