حبة الأرز من أهم الحبوب التى يستفيد منها جسم الانسان ويساعد على نمو الجسم بشكل طبيعى وسليم، ولذلك تعتمد الكثير من الدول وخاصة دول شرق آسيا على حبوب الأرز كغذاء رئيسى ووجبة رئيسية، لذلك فإن حبوب الأرز من أكثر الحبوب المستخدمة فى العالم كله، حيث أثبتت احصائيات حديثة ان نسبة استخدام الأرز فى العالم كله قد بلغت 20% من نسبة المواد الغذائية المستهلكة عالمياً.

فوائد الأرز بشكل عام

الأرز هو الوجبة الاساسية أو الغذاء الاساسى لأكثر من نصف سكان العالم، يحتوى كوب من الارز على حكوالى 165 سعرة حرارية، هذه السعرات الحرارية هى التى تعطى جسم الانسان الحيوية والنشاط والقدرة على القيام بمهامه وواجباته اليومية المكلف بها، يحتوى الارز على مادتى النياسين والثياميين المادتيين المهميين لنجاح عملية التمثيل الغذائى و الأيض فى جسم الانسان..

يحتوى الارز ايضاً على حمض الفوليك، وجميعنا يعلم ما لهذا الحمض من أهمية بالغة فى تعزير وظائف خلايا الدم الحمراء، وذلك بالاضافة إلى احتواء حبوب الارز على مادة المنجنيز التى تعتبر من العناصر المهمة لنمو جسم الانسان لما لها من دور عظيم فى تعزيز الجهاز المناعى وتقويته.

فوائد ماء الارز

أما ماء غسيل الأرز أو كما يسمونه ماء طهور الأرز فقد أصبح مستخدماً فى تقوية الشعر وجعله لامعاً حيوياً، واستخدمه الكثير من النساء فى معالجة مشاكل البشرة و الشعر ، ويستخرج ماء الارز عن طريق غلى الارز فى ماء ثم تصفيته وآخذ هذا الماء واستعماله بشكل مباشر على البشرة أو الشعر .

يمكنك ترك ماء الارز على شعرك لمدة دقائق ثم قومى بشطفه بالماء والشامبو، فهذا يخلصك من قشرة الشعر المزعجة ويفك تشابك الشعر ويجعل لشعرك ملمس ناعم وشكل لامع وجذاب، أما عن استخدام ماء الأرز لتحسين نضارة البشرة فذلك عن طريق غسل البشرة بهذا الماء الناتج عن غلى الأرز ، هذا يذيل الشوائب المتعلقة ببشرتك ويقيها من الاسمرار الذى تسببه حرارة الشمس، كما يقول البعض ان ماء الارز عند استخدامه للبشرة يساعد فى شد البشرة وإعطائها ملمس ناعم وجذاب ايضاً.

كما أن لحبوب الارز نفسها فوائد مهمه فى الحد من أمراض ارتفاع ضغط الدم، وأمراض الكلى حيث انه مدر للبول لان حبوب الارز تحتوى على نسبة منخفضة من الصوديوم، كما أن معظم اعمالنا وانشطتنا اليومية تستلزم ان تكون فى أجسادنا نسبة معينة من النشزيات والكربوهيدرات التى تتحول إلى طاقة تعطى الجسم حيوية ونشاط، وهذه النسبة موجودة فى حبوب الارز، رغم كل فوائد حبوب الارز فهو يحتوى على نسبة من السكريات التى تضر بمريض السكر ، لذلك ينصح ان يقلل مريض السكر من تناول حبوب الأرز وان يتناولها بشكل معتدل ، وخاصة الارز البنى يجب ان لا يتناوله مريض السكر إلا تحت اشراف الطبيب المتابع لحالته.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *