يعتبر تجهيز مائدة الطعام سواء كانت لكي ولعائلتك الصغيرة او الكبيرة او حتى للضيوف امر مهم جدا، و ليس من الطبيعي او المنطقى ابدا التهاون في هذا الامر، حيث ان طريقة اعدادك لمائدة طعامك يعكس بشكل او باخر درجة رقيك وذوقك، وكذلك يعتبر اعدادك لمائدة طعامك مرآه لأناقتك ومدى اهتمامك بالراحة والصحة الخاصة باسرتك، وايضا يعبر عن مدى اهتمامك بضيوفك، نظرا لان اعدادك لمائدة طعامك بصورة صحيحة يساعد على فتح شهية من يجلسون على مائدة الطعام، و يعمل على ايجاد نوع من السعادة والألفة بين من يجلسون على السفرة.
نصائح هامة لتجهيز مائدة الطعام
- احرصى دائما عزيزتي على البدء بالطبق الخاص بالمقبلات، كونه طبق بارد يعمل على فتح شهية الجالسين على الطعام لذلك عليكي اعداده قبل وصول الضيوف بفترة كافية.
- قومي بعدها بتقديم الطبق او الاطباق الرئيسية، وهو يعتبر اهم شئ يتم وضعه على المائدة لذلك حاولى ان تركزي جهدك فيه ليظهر بافضل صورة واشهى طعم.
- بعد الانتهاء من الطبق الاساسي يكون دور الحلوى وعليك ان تبدعي في صنعها وتقديمها لانها من اكثر الامور المحببة للجميع، وبخاصة الاطفال فحاولى ان تختارى نوع من الحلوى يفضله معظم الجالسين.
كيف تقومين باعداد مائدة طعام متميزة وتطبق عليها قواعد الاتيكيت
على الناحية الفنية يوجد عدد من القواعد البسيطة التى يمكن ان تتبعيها من اجل اعداد مائدة مميزة بما يتفق مع الاتيكيت وهي:
- ضعي كأس الماء وكأس العصير كذلك امام الطبق يمين قليلا من الطبق.
- كل من الملعقة الخاصة بالشوربة والسكين وكذلك أدوات أكل السمك ضعيها يمين الطبق ولا تنسي ان يكون الجانب الحاد للسكينة فى اتجاه الطبق.
- بالنسبة الشوكة العادية الخاصة بالاكل وأيضا شوكة السمك ضعيها يسار الطبق.
- اما عن ملعقة وشوكة الحلو فضعيها امام الطبق.
- يجب الا تقل المسافة بين كل طبق والآخر عن حوالي 65سم على ان يكون كل طبق امام كرسي بشكل مباشر، ليكون هناك مساحة امام الجالسين للجلوس باريحية .
- ضعي فوط المائدة على يسار الطبق، ولا تنسيها وقومي بثنيها بشكل شيك او يمكنك وضعها على الطبق نفسه في شكل وردة او مثلث حسب رؤيتك.
- يمكنك وضع باقة من الزهور في منتضف المائدة حتى يكون هناك جو مبهج على المائدة
وموقع “ع الناصية” في هذا الصدد يقدم لكى مجموعة من الصور الخاصة بتنظيم المائدة لمساعدتك على تنظبم مائدتك بشكل مميز.
التعليقات