طريقة عمل كنافة رمضان سادة وبالقشطة للحصول على أشهى الحلويات فى الشهر الكريم

مع اقتراب شهر رمضان المبارك وما يحتاج اليه الصائم فى هذا الشهر من تعويض الجسم بالفيتامينات والسعرات الحرارية التى يقوم بفقدها خلال ساعات الصيام التى تكون فى نهار كل يوم من أيام الشهر الكريم ، تكون الحلويات بصفة عامة من كنافة وقطايف ، بالاضافة الى  المهلبية الباردة و بلح الشام و ما الى ذلك من ألوان الحلويات الشهية الشرقية والغربية التى يسعى الى الحصول عليها الكثير من أفراد الشعب المصرى فى هذا الشهر المبارك .

كنافة رمضان والفوائد التى تقدمها للجسم فى هذا الشهر الكريم

1.تحتوى قطعة الكنافة الصغيرة على عدد 500 من السعرات الحرارية .

2.تمد كنافة رمضان الصائم بالسعرات الحرارية التى يحتاج اليها .

3.نسبة السكريات فى الكنافة تعمل على امداد الصائم بالطاقة اللازمة للتحرك للعمل وللحياة .

4.تناول الكنافة فى الفترة ما بين افطار رمضان والسحور يعمل على مد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية .

خطوات عمل الكنافة السادة وبالمكسرات بالمقادير اللازمة

1.كيلو من الكنافة المقطعة لقطع صغيرة جدا .

2.كوب من الزبد أو السمن السائح .

3.مكسرات من الزبيب وجوز الهند والبندق لعمل كنافة رمضان بالمكسرات .

طريقة العمل السهلة للكنافة

أما عن طريقة العمل فتكون بأن يتم وضع الكنافة المقطعة فى طبق عميق ويخلط معها الزبد السائح ثم يتم فرك الكنافة وخلطها بالزبد بين أطراف الاصابع حتى تتجانس كمية الكنافة مع مقدار الزبد ، ثم يوضع نصف من هذا الخليط فى صينية مدهون بالزبد ويوضع المكسرات ثم باقى مقدار الكنافة ، وتوضع الصينية بعد ذلك فى الفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى يحمر الوجه ثم تقلب حتى يتم احمرار الوجه الآخر ، ثم يصب عليها الشراب البارد الذى يتكون من كوب سكر وكوب ماء وعصير نصف ليمونة .

شروط نجاح كنافة رمضان

ويجب حتى يتم نجاح صينية الكنافة والحصول على الطعم الرائع يجب وضع الشراب البارد على الصينية الساخنة فور خروجها من الفرن ، ويمكن استبدال القشطة بالمكسرات فى الطريقة السابقة لكنافة رمضان مع اتباع نفس الخطوات وذلك من اجل الحصول على أجمل صينية كنافة بالقشطة .