مع قدوم سنة جديدة على العالم كله، فلابد من الأستعداد التام لهذه السنة، حيث كل عام يوجد الكثير من الأحتفالات في العالم كله، فالأحتفال في أي مناسبة في السنة من المعتاد أن يكون الخروج للتنزه أو يكون عمل أشهي الأكلات والحلويات، لذا لابد من معرفة كافة الأكلات والأطعمة التي تقام في هذه المناسبة.
فيوجد العديد من الحلويات التي تزين بالألوان التي يرتديها بابا نويل، فلنعرض لكم أهم الحلويات التي تزين بالألوان والتي يفرح بها الأطفال، فمن خلال هذه الحلوي يكون الأطفال قد فرحوا بالسنة الميلادية الجديدة التي تعتبر لديهم مناسبة سعيدة يقومون بقضاء وقت ممتع ولذيذ وأكل الحلويات الشهية والأطعمة الرائعة أيضاً.
مقادير الكوكيز
- نصف كيلو من الدقيق المنخول، أو ما يعادل 6 أكواب من الدقيق الأبيض,
- رشة ملح، لأن الملح يساعد جيداً على توازن العجينة.
- ربع معلقة من البهارات، يمكن وضع كمية قليلة من الزنجبيل، جوزة الطيب، القرنفل، قرفة، وهذا لأن هذه الأطعمة يمكن وضع طعم واحد منها فقط، حتى تعطي في النهاية طعم مرغوب فيه.
- كوب كبير من السكر البودرة الناعم.
- ثلاث أربع كوب من السمن أو الزبدة.
- بيضتان، كوب صغير من العسل الأسود ليعطي نكهة طيبة.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
مقادير الحشو من الخارج
- 2 عدد من البيض
- كوب من السكر المطحون.
- ربع كوب من اللبن الخالي الدسم.
- فاكهة الموسم برتقال، فراولة، موز.
طريقة تحضير الكوكيز أستعداد لرأس السنة
- في وعاء واسع يتم أضافة ستة أكواب الدقيق المنخول ويتم أضافة جزء من القرنفل والجزنبيل والقرفة وجوزة الطيب ويتم خفقهم جيداً.
- ثم قومي بوضع الزبدة مع الزيت والسمن والسكر في الخلاط الكهربائي وقومي بخلطهم.
- ثم نضيف العسل الأسود بكمية قليلة حتى يتجانس مع بعضهم البعض.
- قومي بفرد العجين بعد أن وضعتيه في كيس بلاستيك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ثم قومي بعمل أشكال بابا نويل وأشكال الفواكهة.
- قومي بتسخين درجة حراراة الفرن وقومي بتسويتها.
- وبعد التسجين قومي بتزويقها بالفواكهة، والكريمة وعمل أشكال تخص أحتفالات لرأس السنة الميلادية الجديدة لعام 2019
التعليقات