الكركم هو عبارة عن نوع من الأنواع المختلفة للتوابل والتى تعمل على تحسين الطعم ، حيث أن للكركم رائحة قوية بالاضافة الى طعم ذو نكهة معينة تعمل على احداث طبيعة خاصة للطعام ، كما يعتبر من عائلة الزنجبيل وذلك من ناحية استخدام الجذور لكل من هذين النوعان الذى يعتبر كل منهما من أنواع التوابل المختلفة ، وبالاضافة الى ما يكون من فوائد الكركم كنوع من مكسبات الطعم فان له العديد من الفوائد الهامة التى تعمل على حماية الجسم من الكثير من الأمراض يكون منها الأورام السرطانية وأمراض القلب .
8 أشياء تعد من فوائد الكركم الهامة لا يعلمها الكثير من الناس
1.يعمل الكركم على علاج ما يكون من التهاب المفاصل عند الكثيرين وخاصة كبار السن من النساء والرجال .
2.يعالج الكثير من الالتهابات وخاصة ما يكون من التهابات الكبد بشكل عام .
3.يعمل الكركم على حماية الجسم من مرض السرطان وذلك نتيجة لما به من مادة تجعل الجسم قلوى .
4.كما أن للكركم فوائد بالنسبة الى قلب الانسان فهو يعمل على الحد والتقليل من تراكم ما يكون من صفائح دموية .
5.بالاضافة الى ما سبق فان الكركم يعمل على تنشيط الجهاز الهضمى وبالتالى القدرة على الهضم دون حدوث انتفاخات .
6.ويكون للكركم أيضا فائدة بالنسبة الى الانسان تتمثل فى محاربة مرض الزهايمر الذى يعمل على تدمير الدماغ والمخ .
7..يعمل على تنشيط الدورة الدموية .
يساعد على التجديد الدائم لخلايا الكبد التالفة .
كيفية الحصول على شراب الكركم
ولكى يتم للانسان الاستفادة من فوائد الكركم التى قد تم ذكرها يجب تناول مشروب الكركم فى الصباح وقبل ما يكون من وجبة الافطار ، وهذا الشراب يتكون من ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق الكركم يضاف اليها أقل من ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر أو ما يساوى ذرة منه ، ويتم خلط الكركم مع الفلفل جيدا فى كوب ، ثم يصب علي ذلك الخليط ماء مغلى ويقلب جيدا ، ويفضل تناول هذا المشروب لمدة 15 يوما وفى الصباح الباكر من أجل الاستفادة الكاملة من الفوائد الخاصة بالكركم .
التعليقات