التخطي إلى المحتوى

فى بعض الاحيان نريد أن نغير فى نوعية الطعام الذى تعودنا عليه ،واكلة التونة من أشهر الاكلات التى تسعفنا فى اوقات كثيرة فى حالة عدم وجود طعام أو اى احد ليس له خبره فى أعداد الطبخ ،فاليوم يقدم موقع” ع الناصية ” طريقة جديدة ولذيذه وسهله ايضا لعمل التونة بشكل غير التقليدى:-

طريقة عمل التونة المطبوخة:-

هذه الطريقة لاتأخذ وقت كثير ولكن أقل من نصف ساعة وتكفى لفردين ؛

  • المكونات :- 

علبة تونه “النوع الذى تفضله ويوجد نوع من التونة حار اذا كنت من عشاق الطعام الحار” – علبة طماطم مجففة “او طماطم عادية مقطعة صغير أى المتوفر استخدمه” – 4 ملاعق كبيرة كاتشاب  – 1 معلقة كبيرة صلصة – 1 ثوم مطحون – ملح وفلفل اسود وشطه وقرفة وزعتر وورق اللورى”من كل نوع مقدار صغير حسب الرغبة”-  1 ملعقة صغيرة من السكر – كوب ونصف مياة .

طريقة الطهى :-

نضع الكوب والنصف ماء على الطماطم والصلصة والكاتشب فى الاناء ويرفع لنار متوسطه والتقليب حتى يتم التمازج ثم ضع البهارات “الملح – الفلفل الاسود – الشطة – الزعتر – ورق اللورى – السكر – الثوم – القرفة ” ثم نتركه حتى تغلى الماء ونضيف فى اخر خطوة علبة التونة ونقلبها جيدا ثم ترك الاناء لمدة ربع ساعة على النار ويمكن تقديمها مع الارز الابيض ولكن بعد التخلص من ورق اللورى .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.