التخطي إلى المحتوى
شوربة الدجاج الشهية بالفاصوليا والكريمة اللذيذة
شوربة الدجاج بالفاصوليا

تقوم ربات المنزل بإعداد طبق الدجاج بصفة مستمرة لأفراد الأسرة ولكننا اليوم سوف نساعدها فى إعداد طبق شهى ولذيذ ومميز حيث يلقى إعجاب الجميع، ومع حلول برد الشتاء القارس تلجأ الأم الى إعداد الشوربة بأنواعها والتى منها لسان العصفور أو العدس أو شوربة الخضار بالإضافة الى ذلك نعرض اليوم طبق شوربة الدجاج الشهى بإسخدام الفاصوليا البيضاء ومعها الكريمة لكى نحصل على طبق مميز وغنى بالسعرات الحرارية المفيدة للجسم.

طريقة إعداد شوربة الدجاج الرائعة

هل تريدى سيدتى أن تنوعى فى أطباق الشوربة التى تقدميها لأسرتك كل يوم، هل تريدى أن تخرجى عما كنتى تعتادى عليه من عمل شوربة السى فود والطماطم فمع شوربة الدجاج نتمتع بطعم لذيذ ومختلف لطبق الشوربة.

المقادير:-

  1. مقدار كيلو جرام من صدور الدجاج.
  2. قدر 3 حبات من البصل.
  3. زيت ذرة.
  4. ملح
  5. فلفل أسود
  6. بابريكا.
  7. شطة حسب الرغبة.
  8. فاصوليا بيضاء.
  9. كريمة.
  10. ورق لاورا.
  11. بهارات.

ولكى نحصل على نتيجة مرضية وطعم رائع يجب أن نقوم بخطوات طرق الطهى بطريقة صحيحة كما انها لا تستلزم الوقت الكبير لإنهائها.

الطريقة:-

  • فى وعاء بحجم متوسط نقوم بوضع كمية ماء ونضيف اليها الفلفل والملح والبهارات والبابريكا ونضعه على النار المتوسطة.
  • ننزع الجلد من صدور الدجاج.
  • عند بداية الغليان نقوم بوضع صدور الدجاج وتترك قدر ساعة الى يتم النضج.
  • بعد النضج نقوم بنشل الدجاج من الماء ونتركه يبرد.
  • على لوحة التقطيع نقطع صدور الدجاج الى أجزاء من الشرائح المتساوية.
  • بوعاء نضع زيت الذرة على النار الى أن يسخن جيدا وننزل اليه بشرائح الدجاج والبصل المفروم نقلبها باستمرار.
  • نقوم بإضافة الفاصوليا البيضاء الى الدجاج على النار.
  • نضيف المرق الخاص بالدجاج الى الخليط ويترك مدة 20 دقيقة حتى ينضج جيدا.
  • بعد النضج نضيف قدر الكريمة الى الفاصوليا والدجاج ونتركه قليلا لنرفع القدر من النار.
  • بوعاء تقديم نضيف الشوربة ونزينها بالبقدونس الأخضر المفروم ونقدمها ساخنة.

ويمكن أن نضيف بعض من أنواع الخضار الأخرى الى الطبق مثل الجزر، أو البطاطا، أو البطاطس، والفاصوليا الخضراء لكى نضيف نكهات أخرى للطبق كما يمكن أن نستبدل الفاصوليا البيضاء إذا لم يرغب بها من جهة أفراد الأسرة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.