فى غضون عدد من الأيام القليلة القادمة سوف يكون العالم أجمع فى استقبال أجمل أيام السنة والذى يتمثل فى يوم رأس السنة الميلادية و الذى يمثل بدوره اجمل الايام الاحتفالية على مستوى مختلف شعوب العالم ، وفى هذا الصدد فان لذلك اليوم المتميز عدد من المظاهر الاحتفالية الجميلة التى تختلف اختلافا متباينا بين كل دولة وأخرى وبين كل منطقة وغيرها من المناطق على مستوى العالم اجمع ، وهناك من التقاليد المعروفة فى مثل هذا اليوم والتى تكون من أساس الاحتفال به وهى تقاليد اطلاق الالعاب النارية فى السماء وانارة كافة الأماكن ، وهناك أيضا حلوى معينة لذلك اليوم تتمثل فى نوع من أنواع التورتات تسمى تورتة رأس السنة تكون لها أهمية خاصة من بين احتفالات ذلك اليوم الرائع .
مقادير عمل تورتة رأس السنة 2018
1.عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض أوما يعرف بدقيق الفينو .
2.عدد 2 كوب من الكاكاو .
3.عدد 2 كوب من اللبن الحليب .
4.كوب من كريم شانتيه .
5.كوب من كريمة الشيكولاتة .
6.عدد 3 من البيض .
7.نصف كوب زيت ذرة .
طريقة عمل تورتة رأس السنة 2018 بطريقة سهلة وسريعة
عند عمل هذة التورتة بطريقة سريعة يتم خلط كل من مقدار السكر مع مقدار الزيت وعدد البيض المشار اليه فى الخلاط ، ثم يوضع مقدار الدقيق المضاف اليه البيكنج بودر على الخليط السابق تحضيرة ويقلب جيدا ، وبعد ذلك يصب العجين فى صينية متوسطة الحجم ويوضع فى الفرن لمدة ربع ساعة وحتى النضج ، ثم يخرج من الفرن وتترك الكيك حتى تبرد تمام ، ثم يتم صنع كريمة الشيكولاتة عن طريق وضع كوب من الكاكاو على مقدار مساو له من السكر حتى الغليان ثم يضاف ملعقة كبيرة من النشا الى نصف كوب من اللبن البارد وتقلب جيدا ثم يضم صبها على خليط الكاكاو وتترك دقيقة واحدة ويتم رفعها من النار ، ثم تترك الكريمة كى تبرد تماما ويتم تغطية التورتة بالكامل منها ، ثم تأتى الخطوة الأخيرة والتى تتمثل فى عمل الساعة عن طريق الكريم الشانتية على الوجه مثل ما هو عليه هذا الشكل الرائع .
التعليقات