التخطي إلى المحتوى

المقادير : كرومباية +1كيلو طماطم + خضرة محشى + 2بصلة كبيرة + نصف كوب زيت +معلقة ملح + معلقة فلفل اسود .

طريقة التحضير : نضع اناء بة ماء على اللهب + معلقة ملح  ورق لورة, ثم نقطع ورق الكرمب مربعات حسب الطلب ونغلية لمدة 5 دقائق , ويصفى ورق الكرومب تحت الماء البارد , ثم نضع خليط المحشى الكرومب المصفى والمكون من : 1كيلو رز + طماطم +خضرة محشى +2بصلة كبير مبشورين +نصف كوب زيت +ملعقة ملح + ملعقة فلفل اسود ثم نقلبة ثم نحشى ورق الكرومب صوابع ونضعة فى صفوف فى الاناء وعند التسوية,نضع لة الشربة ,ثم نضعة على اللهب لمدة 30 دقيقة .

محشى الكرنب

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.