التخطي إلى المحتوى

يأتى شهر رمضان المبارك وتأتى معه العزومات التى تكون فى الكثير من أيام هذا الشهر الكريم ، حيث تجتمع الأسر المصرية مع بعضها البعض ومع الأقارب والأصدقاء أيضا على مائدة الافطار وذلك فى الغالب من أيام رمضان شهر البركة والتجمع العائلى  ، وبالرغم من السعادة التى يكون فيها جميع أطراف هذة العزومات سواء أصحاب الدعوة أو أيضا المدعويين ، الا أن تنظيم عزومة رمضان يكون بالشئ الصعب والذى يشغل الكثير من الأسر فى هذة الأيام والتى تمثل قبيل حلول الشهرالمبارك ، وخاصة العرائس وحديثى الزواج .

خطوات بسيطة تمكن من تجهيز عزومة رمضان بحسب امكانيات كل أسرة

1.الاتفاق على حجم الميزانية المسموح بها لعزومات رمضان قبل بداية الشهر .

2.تحديد عدد أيام هذة العزومات بناء على الميزانية التى قد تم اقرارها  .

3.اختيار تاريخ الدعوة الى أى عزومة رمضانية يعتبر من الأساسيات حتى يكون الوقت متاح لاستقبال الضيوف .

4.يجب معرفة عدد المدعويين وذلك فى كل عزومة على حدة .

وسائل نجاح أى عزومات على مائدة افطار رمضان

1.يجب قبل الاقدام على الدعوة لأى عزومة رمضانية معرفة عدد المدعويين .

2.اختيار عدد متنوع من الأصناف ضرورى من أجل ارضاء كافة المدعويين .

3.التركيز على التنوع فى الأطباق مع الالتزام بكميات قليلة من كل صنف .

4.اختيار أطباق سهلة الصنع يتناسب مع مقدرة ربة الأسرة فى اعداد الطعام .

شروط عامة فى العزائم الرمضانية

حتى يتم نجاح أى عزومة رمضانية من العزائم الى يقدم عليها الكثير من العائلات فى خلال هذا الشهر الكريم رمضان المبارك ، يجب على ربة المنزل صاحبة الدعوة العمل على راحة الضيوف وذلك كى يتوافر وتستطيع أداؤه بالشكل الصحيح ، لابد من أن تعمل على اتاحة وقت لراحتها فى وقت العزومات ، وذلك يكون فى عدد من الوسائل الهامة التى تعمل على راحة ربة المنزل ومقدرتها على استقبال الضيوف بصدر رحب ، ومن هذة الوسائل أن تقوم لاعداد طعام العزومات على يومين متتاليين بحيث تسهل عملية اعداد المائدة ، بالاضافة الى تجهيز الأطباق الفارغة والأكواب قبل ميعاد الافطار بوقت كافة كى لا يحدث اى نوع من الازعاج لكل من أصحاب الدعوة أو المدعويين فى لحظة الافطار .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.