التخطي إلى المحتوى

كل عام وانتم بخير بمناسبه شهر رمضان المبارك لاشك ان الزبادى اساسى لسحور رمضان حيث تمد الجسم بالسوائل اللازمه كما انها خفيفة على المعده وتقى الصائم من العطش كما لها فواائد كثيره جداَ .

طريقة صنع الزبادى فى المنزل سهله جداَ ولا تحتاج الا الى اللبن وقطعه من زبادى مخمر مسبقاَ .

طريقة صنع الزيادى فى المنزل

1 كيلو لين

1 كوب زبادى

طريقة تحضير الزبادى

نقوم بغلى اللبن فى المغلاه ثم نتركه ليدفىء ثم ناخد كوب صغير من وعاء اللبن الدافئ المغلى مسبقاَ ونضع فيها كوب الزبادى ونضربه جيداَ ثم يوضع على باقى اللبن .

ونصب اللبن المخلوط بالزبادى فى اكواب , ونضعها داخل صنيه ثم نقوم بتدفئة الفرن ثم نضع الاكواب فى الفرن بعد التدفئة وغلق الشعله . وفى خلال 4 ساعات سوف يتماسك اللبن ويصبح زبادى ونقوم بوضعه فى الثلاجه .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.